REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kapusta zapečená se šunkou a rýží

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kapusta zapečená s povařenou rýží, cibulí, šunkou a česnekem.


Ingredience:
150 gšunky
150 grýže
2 lžícehladké mouky
1 kskapusty
1 kscibule
1 ksstroužku česneku
mletý pepř
olej
vývar
voda
sůl

Postup:

1. Očištěnou kapustu překrájíme na několik dílů, krátce povaříme v osolené vodě, necháme okapat a nakrájíme na nudličky
2. Propranou rýži povaříme (ne úplně doměkka) v osolené vodě v poměru 3-4 díly vody na 1 díl rýže
3. Na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, krátce osmahneme, přilijeme asi 1 dl teplého vývaru a vše dobře rozmícháme
4. Pak přidáme nakrájenou kapustu, oloupaný rozetřený stroužek česneku, na nudličky nakrájenou šunku, osolíme, opepříme a vmícháme povařenou rýži
5. Olejem vymazanou zapékací mísu naplníme kapustovou směsí, dáme do vyhřáté trouby a zvolna pečeme při 180 °C asi 20 minut.

Doporučení:

Podáváme s celozrnným chlebem a zeleninovým salátem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy