Podušené porce kapra v červeném víně spolu s hříbky, česnekem a kořením.
Ingredience:
| 4 ks | porce kapra |
| 3 ks | hříbků |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 100 ml | červeného vína |
| 100 ml | vody |
| 2 lžíce | oleje |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očistíme si houby a nakrájíme na plátky, oloupaný česnek nasekáme na drobno
2. Porce kapra zbavíme kůže, osolíme a pokapeme lehce olejem
3. Poté si hrnec vytřeme olejem a vložíme porce kapra, houby, česnek, trošku soli a pepře, podlijeme vodou, vínem a vše dusíme na mírném ohni pod pokličkou doměkka
4. Dušené porce kapra s houbami finálně dochutíme pepřem a solí, poté servírujeme.










































