20 minut(y)
Náročnost 2
Na světlém pivu podušené porce kapra a kousky mlíčí, pokrm dochucený zakysanou smetanou.
Ingredience:
| 800 g | kapra |
| 250 ml | světlého piva |
| 100 ml | zakysané smetany |
| citronová šťáva | |
| mletý pepř | |
| máslo | |
| mlíčí | |
| sůl | |
| Na jíšku: | |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžíce | másla |
Postup:
1. Do pekáčku na 100 g rozpuštěného másla položíme očištěného, naporcovaného kapra, kousky mlíčí, osolíme, opepříme, podlijeme světlým pivem a krátce podusíme (6-8 minut)
2. Rybu vyjmeme, přidáme světlou jíšku z másla a hladké mouky, vaříme za stálého míchání do zhoustnutí, nakonec přidáme zakysanou smetanu, podle chuti osolíme, opepříme, okyselíme citronovou šťávou a zjemníme kouskem másla
3. Do horké omáčky vrátíme porce kapra a už jen prohřejeme.
Podáváme s opečenými bramborami.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.