Studená omáčka vhodná ke grilovanému rybímu masu.
Ingredience:
125 ml | olivového oleje |
2 lžíce | kaparů |
2 lžíce | dijonské hořčice |
1 lžíce | estragonu |
1 lžíce | cukru |
1 ks | limetky |
Postup:
1. V misce vyšleháme olivový olej s hořčicí a šťávou z limetky
2. Přidáme cukr, pokrájené kapary a nahrubo nasekaný estragon
3. Hotovou omáčku dáme do lednice vychladit.