55 minut(y) + doba tuhnutí v lednici
Náročnost 2
Další klasické vánoční cukroví, kakaovo-ořechové těsto vytlačené do formiček a upečené v troubě. Upečené pracny se servírují jen tak, nebo ještě pocukrované.
Ingredience:
| Rozpis na na cca 30 ks: | |
| 150 g | hladké mouky |
| 100 g | másla |
| 80 g | vlašských ořechů |
| 40 g | cukru |
| 1 lžíce | kakaa |
| formičky | |
| (moučkový cukr na posypání) |
Postup:
- Ořechy na jemno umeleme
- Máslo necháme trochu povolit, aby šlo dobře propracovat
- Do hlubší mísy vsypeme všechny přísady a důkladně prohněteme, aby se nám vše pěkně spojilo
- Uděláme dva válečky a dáme je do chladu, aby těsto ztuhlo, alespoň 1 hodinu, nejlepší je ale do druhého dne
- Vychladlé těsto si rozkrájíme na malé kostičky, které vmačkáváme do formiček
- Pracny pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 12-15 minut, jestli jsou pracny upečené zjistíme tak, že lehce prstem zkusíme promáčknout, pokud se již nepropadají, vyndáme je a vyklepáváme z formiček
- Pracny skladujeme v chladné místnosti, aby byly křehké, kdo má rád, může pracny posypat moučkovým cukrem.
Zdroj: Agrární komora České republiky
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.