Domácí čajové cukroví podle reportéra TV Nova Ládi Hrušky.
Ingredience:
200 g | másla nebo tuku na pečení |
3/4 hrnku | práškového cukru |
1,5 hrnku | hladké mouky |
1 hrnek | kokosu |
2 lžíce | kakaa |
2 ks | žloutky |
Postup:
1. Do mísy nakrájíme na menší kousky tuk a přisypeme 3/
4 hrnku práškového cukru, máslo s cukrem vyšleháme ručním šlehačem do hladké hmoty
2. Do mísy přidáme další suroviny, 2 ks žloutky, 1 hrnek strouhaného kokosu, 1,5 hrnku hladké mouky a nakonec 2 lžíce kakaa, vypracujeme rukama na hladké těsto
3. Z hotového těsta vytvarujeme homoli a z ní pak kávovou lžičkou vykrajujeme menší kousky, které uválíme do malých kuliček
4. Kuličky rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a každou rozmáčkneme vidličkou
5. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 20 minut.
Další recepty Ládi Hrušky najdete zde: Recepty Ládi Hrušky z TV Nova rozvířily internetový svět gastronomie v Česku!.