Těsto z cukru, mouky, vajec, kakaa, vlašských ořechů a vody, po upečení namočené v citronové polevě, zdobené strouhaným kokosem.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 3 lžíce | moučkového cukru |
| 3 lžíce | polohrubé mouky |
| 3 lžíce | mletých vlašskýc ořechů |
| 1 lžíce | vody |
| 1 lžíce | kakaa |
| 3 ks | vajec |
| Na polevu: | |
| 1 balení | citronové polevy |
| citronová šťáva | |
| Na obalení: | |
| strouhaný kokos |
Postup:
1. Moučkový cukr se žloutky, vodou a kakaem utřeme do hladké pěny
2. Vmícháme polohrubou mouku, na jemno mleté vlašské ořechy a nakonec zlehka tuhý sníh z bílků
3. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem, dáme do vyhřáté trouby a zvolna upečeme při 170 °C, pak necháme vychladnout
4. Vykrajovacím kolečkem vykrájíme půlměsíčky, povrch namočíme v polevě připravené z citronové šťávy rozmíchané v citronové polevě a ihned posypeme strouhaným kokosem, necháme zaschnout.










































