50 minut(y)
Náročnost 2
V troubě upečené perníčky z mouky, kakaa, vajec a dalších ingrediencí, potřené rozšlehaným vejcem s kakaem, ozdobené bílkovou polevou.
Ingredience:
| Na 50 kousků: | |
| 500 g | hladké mouky |
| 150 g | másla |
| 100 g | moučkového cukru |
| 50 g | čokoklády na vaření |
| 3 ks | vajec |
| 3 lžíce | medu |
| 3 lžíce | kakaa |
| 1 lžička | perníkového koření |
| Na dohotovení: | |
| 1 lžička | kakaa |
| 1 ks | vejce |
| Na bílkovou polevu: | |
| 2 kapky | oleje |
| 200 g | moučkovéhgo cukru |
| 2 ks | bílků |
Postup:
1. Vejce utřeme s moučkovým cukrem a medem, přidáme rozpuštěnou čokoládu, změklé na menší kousky nakrájené máslo, kakao a pomalu vmícháme prosátou hladkou mouku smíchanou s perníkovým kořením
2. Vypracujeme hladké těsto, rozválíme na plát a vykrájíme z něho různé tvary, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 5 minut
3. Ještě horké potřeme rozšlehaným vejcem smíchaným s kakaem, necháme vychladnout a pak ozdobíme podle své fantazie bílkovou polevou
4. Na bílkovou polevu dvakrát prosijeme moučkovým cukr, pak utřeme s bílky a olejem a ihned použijeme, protože brzy vysychá.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.