Pečené kapustové listy plněné uzeným masem a vepřovým.
Ingredience:
| 250 g | vepřové plece |
| 150 g | uzeného masa |
| 50 g | slaniny |
| 25 g | tuku |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | rohlíku |
| mletý černý pepř | |
| kapustové listy | |
| sůl |
Postup:
- Kapustové listy spaříme, necháme okapat, tlustá žebra jemně rozklepeme.
- Vepřové maso umeleme, přidáme v mléce namočený a vymačkaný rohlík, uvařené uzené maso nakrájené na kostičky, rozetřený česnek, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
- Masovou směs dáme na kapustové listy a zabalíme.
- Vložíme do tukem vymazaného pekáčku, posypeme na kostičky nakrájenou slaninou, trochu podlijeme vodou a zakryté pečeme v troubě cca 45 minut.
- Před dokončením odkryjeme a dopečeme.
Podáváme např. s vařenými bramborami.













































