90 minut(y)
Náročnost 2
Brambory s cibulí, prokládané ochucenými a opečenými kotletami, pečené doměkka.
Ingredience:
| 4 ks | větších jehněčích kotlet |
| 3 ks | cibule |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | bobkových listů |
| 800 g | brambor |
| 500 ml | masového vývaru |
| 2 lžíce | másla + na vymazání |
| mletý pepř | |
| tymián | |
| nasekaná petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Kotlety omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, potřeme oloupanými se solí utřenými stroužky česneku, okořeníme tymiánem a necháme odležet
2. Oloupané brambory nakrájíme na tenčí plátky a oloupané cibule na tenká kolečka
3. Do pánve s rozehřátým máslem dáme bobkové listy, přidáme kotlety, které z obou stran přibližně 8 minut opečeme
4. Maso z pánve vyjmeme, vložíme plátky brambor promíchané s cibulí, orestujeme je a na závěr opepříme a osolíme podle chuti
5. Polovinu brambor s cibulí rozložíme na dno máslem vymazaného pekáčku, poklademe kotletami, které opět překryjeme zbylými bramborami s cibulí, vše zalijeme vývarem a přikryté pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C doměkka (asi 50-60 minut)
6. Povrch posypeme na drobno nasekanou petrželkou a podáváme se zeleninovým salátem.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.