Jednohubky ozdobené křenovou pěnou, podávané ozdobené kolečkem salámu a petrželkou.
Ingredience:
4-6 ks | rohlíků |
100 g | tenkých koleček tvrdého salámu |
snítky zelené petrželky | |
Na křenovou pěnu: | |
50 g | pomazánkového másla |
50 g | taveného sýra |
3 lžíce | ušlehané šlehačky |
1 lžíce | čerstvě nastrouhaného křenu |
Postup:
1. Rohlíky nakrájíme na silnější kolečka, ta, nejlépe pomocí cukrářského sáčku, postříkáme křenovou pěnou
2. Každou jednohubku ozdobíme kolečkem salámu a snítky petrželky, zajistíme párátky a můžeme podávat.
Příprava křenové pěny:
1. Máslo utřeme s taveným sýrem a nastrouhaným křenem, hmotu osolíme podle chuti
2. Přidáme dohusta ušlehanou šlehačku, promícháme.