15 minut(y)
Náročnost 1
Recept na cuketézu najdete ve starých kuchařkách. Jde o stále oblíbenější recept na zdravější variantu majonézy. Existuje i moderní verze cuketézy, kde hraje důležitou roli nejen cuketa, ale také zralé avokádo. Cuketézu používáme tedy místo klasické majonézy, skvělá je také jako dip, dresink do salátů, hodí se do obložené pečiva, do burgerů, lze s ní nahradit hořčici…
Ingredience:
| 1 ks | středně velkou, zralou cuketu |
| 1 ks | zralého avokáda |
| 2 ks | stroužky česneku |
| šťáva z 1/2 ks citrónu | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Omytou cuketu neloupeme, jen ji nakrájíme na menší kostičky. Avokádo rozkrojíme a pomocí lžičky dužinu vydlabeme.
- Kostičky cukety vložíme do nádoby mixéru, přidáme dužinu avokáda, oloupané stroužky česneku, přilijeme šťávu z poloviny citrónu.
- Mixujeme dohladka, podle chuti osolíme a okořeníme pepřem, po vychlazení v lednici ihned podáváme.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.