Ve vývaru uvařený mražený hrášek, pak vmíchaná rozšlehaná vejce, která se srazí, nakonec polévka dochucená nasekanou pažitkou, muškátovým květem a solí.
Ingredience:
| 1 l | vývaru z kostí |
| 2 ks | vajec |
| 4 lžíce | mraženého hrášku |
| 4 lžíce | nasekané pažitky |
| mletý muškátový květ | |
| sůl |
Postup:
1. Do hrnce si nalijeme vývar, přidáme mražený hrášek a povaříme 5 minut
2. Poté do vroucí polévky za neustálého míchání vlijeme rozšlehané vejce a necháme srazit
3. Nakonec polévku ochutíme mletým muškátovým květem, nasekanou pažitkou, solí a servírujeme.











































