Chlebíčky jsou nedílnou součástí našich oslav, rodinných setkání a každodenních radostí. A není divu, když jsem je vlastně my Češi vymysleli. V jarním období, kdy příroda nabízí bohatství čerstvých bylinek a plodin, můžeme přinést do těchto lahůdek nový rozměr. Máme tu pro vás tip na zdravou, přitom výtečnou zeleninovou pomazánku servírovanou na čerstvých plátcích chleba. Recept, co opravdu stojí za vyzkoušení!
Ingredience:
| Rozpis na 4 krajíce: | |
| 1 ks | velká mrkev, nakrájená na kostky |
| 1 ks | žlutá paprika, zbavená semínek a nakrájená |
| 4 ks | krajíce chleba |
| 1 hrst | hladkolisté petrželky |
| 200 g | tradičního pomazánkového |
| 100 g | sýru v celku (Gouda blok 48 % Boni), nastrouhaného |
| pepř | |
| sůl | |
| Na ozdobu: | |
| mrkev, nakrájená škrabkou na stužky | |
| polníček |
Postup:
- Nasypte do mixéru nakrájenou mrkev, papriku a petrželku, pár pulzy je rozsekejte na co nejmenší kousky.
- Rozsekanou směs vyklopte do misky a vmíchejte do ní sýr a pomazánkové máslo, aby se všechno propojilo. Osolte a opepřete.
- Namažte pomazánku na chleba a ozdobte polníčkem a mrkví.
Recept k článku: Jarní chlebíčkový večírek – 8 originálních receptů na netradiční chlebíčky
Poznámka:zdroj: penny.cz
Jarní chlebíček se špenátem, jogurtem a chilli máslem
Marinovaná červená řepa se smetanovým sýrem na opečených bagetkách













































