Pohár plný dobrot. Vyšlehané mascarpone s cukrem, smíchané se šlehačkou, servírované ve sklenicích spolu s jahodami, jahodovým pyré a nastrouhanými sušenkami.
Ingredience:
| 1 balení | šlehačky |
| 1 kelímek | mascarbone |
| 1 ks | žloutek |
| moučkový cukr | |
| jahody na ozdobu | |
| podrcené sušenky (například Lotus) | |
| Na jahodové pyré: | |
| 200 g | čerstvých jahod |
| 50 ml | polotučného mléka |
| 2-4 lžíce | krystalového cukru |
Postup:
- Omyté jahody dáme do nádoby mixéru spolu s cukrem, zalijeme je mlékem a chvíli vše mixujeme, vzniklé pyré dáme do lednice vychladit
- Mascarpone, žloutek a cukr rozmixujeme
- Hladký krém smícháme s našlehanou šlehačkou
- Tvoříme jednotlivé vrstvy spolu s jahodami, jahodovým pyré a drtí ze sušenek
- Poháry zdobíme celým ovocem a nastrouhanými sušenkami.
Autor fotografie: Naďa Indruchová












































