50 minut(y)
Náročnost 3
Moučník z polohrubé mouky, vajec, cukru, másla a kakaa s krémem a jahodami.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 6 ks | vajec |
| 180 g | polohrubé mouky |
| 180 g | cukru |
| 50 g | másla |
| 20 g | kakaa |
| ztužený tuk a hrubá mouka na plech | |
| Na krém: | |
| 250 g | másla |
| 200 g | moučkového cukru |
| 120 g | měkkého tvarohu |
| několik lžic mléka | |
| jahody | |
| strouhaná čokoláda |
Postup:
1. Žloutky utřeme s půlkou cukru
2. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme zbylý cukr
3. Sníh promícháme se žloutky, opatrně vmícháme prosátou mouku a nakonec přikapáme rozpuštěné prochladlé máslo
4. Prosáté kakao promícháme s malým množstvím horké vody na kašičku a vmícháme do těsta
5. Těsto nalijeme na plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě (170 °C)
6. Na krém ušleháme změklé máslo s cukrem, prolisovaným tvarohem a potřebným množstvím mléka
7. Hotovým krém natřeme na studený koláč, poklademe omytými a dobře osušenými jahodami a povrch posypeme strouhanou čokoládou
8. Necháme mírně vychladit a podáváme.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.