Plátky vánočky přelité mléčno-vaječnou směsí, pokladené rozinkami a přepůlenými jahodami, posypané cukrem, upečené dozlatova.
Ingredience:
| 750 g | jahod |
| 200 g | vánočky |
| 155 g | cukru krupice |
| 40 g | rozinek |
| 8 ks | žloutků |
| 620 ml | smetany na vaření |
| 500 ml | mléka |
| 2 lžičky | vanilkového extraktu |
| tuk na vymazání mísy |
Postup:
1. Do většího hrnce nalijeme mléko, smetanu a na středním plameni zahřejeme téměř k varu, pak sundáme z tepla a dáme stranou
2. V míse našleháme žloutky, 100 g cukru krupice, vanilkový extrakt a pak postupně metličkou zašleháme mléko se smetanou
3. Plátky vánočky naskládáme do mírně vymazané zapékací mísy, přelijeme mléčno-vaječnou směsí, navrch naskládáme rozinky a očištěné, přepůlené jahody
4. Posypeme zbylým krupicovým cukrem, dáme do trouby a pečeme při 200 °C asi 20-25 minut.











































