55 minut(y) + doba vychlazení bábovky
Náročnost 2
Nechte se inspirovat od Bezlepkové Margottky a obměňte tradiční a snad všemi milovaný moučník, svěží chutí jahod! Recept je velmi jednoduchý a vychází vstříc nejen těm, kteří žijí bez lepku, ale také těm, kteří se brání běžnému cukru. Tenhle recept prostě musíte zkusit!
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 150 g | Rýžové mouky Labeta |
| 100 g | Kukuřičné mouky Labeta |
| 50 g | kokosové mouky |
| 1 sáček | Kypřicí prášek do pečiva bez lepku Labeta |
| 2 hrnky | vody |
| 6 lžic | mletého xylitolu (sladidlo) |
| 2 ks | jahody střední velikosti |
| 2 ks | vejce |
| 1,5 ks | středně velkého jablka bez slupky |
| Na polevu: | |
| 10 lžic | citronové šťávy |
| 5 g | mletého erythritolu (sladidlo) |
| 5 g | mletého xylitolu (sladidlo) |
| citronová kůra z 1 citronu |
Postup:
- Suroviny pro přípravu těsta umixujeme, vlijeme do vymazané a bezlepkovou moukou vysypané formy na bábovku.
- Necháme péct na 160 °C dozlatova cca 45 minut.
- Citronovou šťávu a sladidlo dáme do misky a šleháme do té doby, než získáme tuhou hmotu. Poté do ní vmícháme citronovou kůru.
- Bábovku vyndáme z trouby a po vychladnutí jí potřeme polevou a zdobíme jí jahodami.
- Dáme vychladit do lednice.
Labeta – tradiční český výrobce z Polabí: Labeta je tu pro všechny, kteří poctivě zpracovávají ovoce do džemů, marmelád, želé a ovocných šťáv. Také pro ty, kteří potřebují mít raz dva navařeno. Labeta je již 25 let synonymem tradičního českého zavařování, pečení a vaření ve výtečné kvalitě. Labeta je vaše jistota v kuchyni – usnadňuje práci a šetří čas. Labeta, raz dva navařeno.
Více na www.labeta.cz
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.