Sterilovaná jablka s cukrem, kyselinou citronovou, kiwi a rumem.
Ingredience:
| 500 g | jablek |
| 300 g | želírovacího cukru |
| 1 lžička | kyseliny citronové |
| 4 lžíce | rumu |
| 3 ks | kiwi |
| voda |
Postup:
1. Omytá jablka rozpůlíme, odstraníme jádřince, překrájíme na kousky, zastřikneme vodou a povaříme do zhoustnutí
2. K rozdušeným jablkům postupně přidáme želírovací cukr, kyselinu citronovou, očištěná kiwi nakrájená na plátky nebo menší kousky, rum a ještě krátce povaříme
3. Horký džem plníme do čistě vymytých skleniček, dobře uzavřeme a sterilujeme 10 minut při teplotě 85 °C.











































