Nádivkou naplněná jablka, zapečená v troubě.
Ingredience:
| 600 g | jablek |
| 180 g | másla |
| 150 g | vařeného uzeného jazyka |
| 100 g | jader vlašských ořechů |
| 60 g | bílé strouhanky |
| 50 g | medu |
| 1 dl | bílého přírodního vína |
| 4 ks | vajec |
Postup:
1. Pěkně vyzrálá jablka na vrchu skrojíme, odstraníme jádřinec a co nejvíce vyhloubíme
2. Otvory naplníme touto směsí: rozsekané ořechy smícháme s medem, žloutky a strouhankou
3. Jablka naplníme tak, aby náplň nesahala až k povrchu
4. Na náplň vložíme plátky jazyka, kousek másla, pokapeme vínem a potřeme ušlehanými bílky, do nichž jsme přidali trochu jemné strouhanky
5. Při pečení potíráme jablka máslem a bílým vínem.










































