Jablečný páj je skvělý dezert. Tento recept je z pořadu “VIP Prostřeno” od pana Pavla Vítka vedený pod názvem “Karlštejnský jablečný koláč”.
Ingredience:
| 1 kg | jablek |
| 2 sklenice | hladké mouky |
| 1 sklenice | moučkového cukru |
| 1 balíček | vanilkového cukru |
| 1/2 ks | másla |
| mletá skořice |
Postup:
1. Mouku, cukr a vanilkový cukr smícháme dohromady
2. Jablka očistíme, nastrouháme na hrubším struhadle a přimícháme skořici
3. Na vymazaný plech nasypeme jednu třetinu mouky s cukrem, na tu rozložíme jablka, ty zasypeme moukou a poklademe na plátky nakrájeným máslem
4. Koláč pečeme v předehřáté troubě na 150 °C asi 30 minut
5. Upečený moučník necháme vychladnout, pak ho nakrájíme.
Jednotlivé porce můžeme ozdobit snítky máty.
Poznámka:Koláč pečeme buď na plechu, nebo v kulaté dortové formě.












































