80 minut(y)
Náročnost 2
Koláč ze dvou plátů těsta naplněný jablečnou náplní, upečený v remosce.
Ingredience:
| 600 g | polohrubé mouky |
| 200 g | cukru |
| 150 g | tuku |
| 3 ks | vejce |
| 4 lžíce | mléka |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| tuk na vymazání formy | |
| mouka na vysypání formy | |
| Na náplň: | |
| 6 ks | středně velkých jablek |
| 1 hrst | rozinek |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 1/2 lžičky | skořice |
| cukr na doslazení jablek (záleží na kyselosti jablek) |
Postup:
1. Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem, přidáme změklý tuk, vejce a mléko, vypracujeme vláčné těsto
2. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, pomocí válečku vyválíme dvě placky o velikosti nádoby remosky
3. Dno remosky vytřeme tukem, vysypeme moukou a vložíme od ní první placku, prsty vytlačíme těsto i do boku formy, asi 3 cm vysoko
4. Na připravené těsto rozprostřeme nahrubo nastrouhaná jablka smíchaná s cukrem, skořicí a rozinkami
5. Koláč přiklopíme druhou částí těsta, okraje k sobě zlehka přitiskneme, povrch propícháme vidličkou
6. Pečeme v remosce asi 40 minut.
Z kousku odloženého těsta lze vykrajovátky vytlačit různé obrazce a koláč jimi ozdobit.
Poznámka:Takto připravený koláč můžeme upéci i v troubě, místo nádoby remosky použijeme dortovou formu, pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 °C. Koláč pečeme den dopředu, pak bude pěkně vláčný.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.