30 minut(y)
Náročnost 2
Salát z rajčat, cukety, žampionů, šalotky, mozzarelly a bazalky, podávaný přelitý ochuceným dresinkem.
Ingredience:
| 200 g | mozzarelly |
| 100 g | žampionů |
| 3 lžíce | opražených mandlí |
| 4 ks | rajčat |
| 2 ks | cukety |
| 2 ks | cibulky šalotky |
| několik listů bazalky | |
| Na dresink: | |
| 8 lžic | olivového oleje |
| 2 lžíce | červeného vinného octa |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Omytá rajčata a cuketu nakrájíme na tenká kolečka, očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky a oloupanou šalotku nakrájíme na tenké kroužky
2. Mozzarellu nakrájíme na větší kousky a otrháme lístečky bazalky
3. Na plochou mísu urovnáme kolečka rajčat, cukety a plátky žampionů jako tašky na střeše, prostřídáme s kousky mozzarelly a vše posypeme lístečky bazalky, kroužky šalotky a na sucho opraženými mandlemi
4. Nakonec smícháme dohromady vinný ocet, olivový olej, sůl i mletý pepř a tímto dresinkem rovnoměrně polijeme povrch salátu.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.