30 minut(y)
Náročnost 2
Slaný zákusek z Indie. Podává se horký, ochucený například česnekem utřeným se solí.
Ingredience:
| 4 lžíce | hladké mouky |
| 4 lžíce | hrubé mouky |
| 3 lžíce | vody |
| 1 lžička | soli |
| 3 ks | stroužky česneku |
| olej | |
| mouka na pomoučení válu |
Postup:
1. Z mouky, soli a vody vypracujeme vláčné těsto, nakrájíme ho na malé dílky které vyválíme na tenké placičky
2. Rozehřejeme olej, placičky do něj postupně ponoříme a přidržíme je u dna, když se nafouknou, obrátíme je a dopečeme po obou stranách
3. Takto připravené placky podáváme horké, můžeme je potřít česnekem utřeným se solí.
Uložit