20 minut(y) + doba marinování
Náročnost 1
Naložené kousky husích jater, zprudka orestované na oleji.
Ingredience:
| 500 g | husích jater |
| 1/2 lžičky | zázvoru |
| 1 lžička | černého pepře |
| 2 lžičky | soli |
| 4 lžičky | citrónové šťávy |
| 4 lžíce | oleje |
| 6 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | větší cibule |
| sójová omáčka |
Postup:
1. Omytá husí játra nakrájíme na větší kousky, očištěnou cibuli nakrájíme na tenké plátky, česnek prolisujeme
2. Z koření, oleje a citrónové šťávy připravíme marinádu
3. Kousky jater pokapeme sójovou omáčkou, zasypeme plátky cibule a rozdrceným česnekem, zalijeme marinádou
4. Játra marinujeme v lednici nejméně 1 hodinu, pak je zprudka orestujeme, za občasného míchání, na rozpálené pánvičce.
Jako přílohu podáváme rýži nebo různě upravené brambory.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.