240 minut(y)
Náročnost 2
I když má každá hospodyňka v záloze svůj osvědčený recept na martinskou husu, občas se vyplatí pustit se i do něčeho neotřelého. Vyzkoušejte tentokrát třeba husu na jablkách a medu podle tohoto receptu, určitě vám bude chutnat!
Ingredience:
| 1 ks | bio husa |
| 4 ks | bio jablka |
| 1 ks | bio cibule |
| 100 g | bio másla |
| 60 g | bio tekutého medu |
| bio drcený kmín | |
| bio pepř | |
| sůl |
Postup:
- Troubu předehřejte na 170 stupňů.
- Husu důkladně omyjte, očistěte, usušte a zvenku i zevnitř osolte, opepřete a okmínujte.
- Oloupanou cibuli a jablko nakrájejte na plátky a vložte dovnitř husy. Další jablka také omyjte, přepulte a dejte stranou.
- Husu vložte do vyššího pekáčku, přilijte trochu vody a pod pokličkou pečte zhruba 120 minut, následně slijte výpek.
- Husu potřete směsí medu a rozpuštěného másla, přidejte přepůlená jablka a pečte přibližně dalších 100 minut, dokud husa nezezlátne. Během pečení průběžně podlévejte.
Podávejte s houskovým, karlovarským nebo bramborovým knedlíkem a zelím.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.