70 minut(y)
Náročnost 2
Rozvařené rozmixované hrušky spolu s cukrem a citronovou šťávou.
Ingredience:
| 1 kg | zralých hrušek |
| 600 g | pískového cukru |
| trochu citronové šťávy | |
| voda |
Postup:
1. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, pokrájíme na kousky, podlijeme malým množství vody a na mírném ohni za občasného promíchání rozvaříme
2. Pak rozmixujeme nebo propasírujeme a dále vaříme
3. Když začne šťáva houstnout, přidáme cukr, zakapeme citronovou šťávou a za stálého míchání vaříme, až získáme hustý med.
Toto pochoutku používáme na mazání pečiva, vdolků, lívanců, na ochucení čaje apod.
