Hruškový med

Rozvařené rozmixované hrušky spolu s cukrem a citronovou šťávou.

Ingredience:

1 kg	zralých hrušek
600 g	pískového cukru
	trochu citronové šťávy
	voda

Postup:

1. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, pokrájíme na kousky, podlijeme malým množství vody a na mírném ohni za občasného promíchání rozvaříme
2. Pak rozmixujeme nebo propasírujeme a dále vaříme
3. Když začne šťáva houstnout, přidáme cukr, zakapeme citronovou šťávou a za stálého míchání vaříme, až získáme hustý med.

Doporučení:

Toto pochoutku používáme na mazání pečiva, vdolků, lívanců, na ochucení čaje apod.