Studený předkrm z Nivy, oříšků a hrušek.
Ingredience:
150 g | sýru Niva |
80 g | Ramy |
50 g | pražených solených burských oříšků |
1/2 ks | hrušky do pomazánky |
2 ks | hrušek na naplnění |
kari koření |
Postup:
1. Hrušky neloupeme, podélně je rozkrojíme, vykrojíme jaderník a zakapeme citrónovou šťávou
2. Ramu s nivou utřeme do pěny, k tomu přidáme nahrubo nastrouhanou oloupanou půlku hrušky (může být i kompotovaná)
3. Okořeníme troškou kari koření nebo zázvoru, promícháme a plníme do polovin hrušek a sypeme burskými oříšky
4. Vychladíme a podáváme jako předkrm nebo slaný desert.