Rychlá buchta upečená v troubě na pekáči z hladké nebo polohrubé mouky, cukru, mletých vlašských ořechů, mléka, oleje, vejce a prášku do pečiva.
Ingredience:
1 hrnek | mletých vlašských ořechů |
1 hrnek | hladké nebo polohrubé mouky |
1/2 hrnku | mléka |
1/2 hrnku | cukru |
1/2 hrnku | oleje |
1 sáček | prášek do pečiva |
1 ks | vejce |
(čokoládová poleva a ořechy na ozdobu) | |
tuk na vymazánín pekáčku, mouka na vysypání |
Postup:
1. V míse smícháme vejce s moučkovým cukrem, přidáme olej, vlažné mléko a promícháme
2. V této fázi přimícháme mleté ořechy, hmotu promícháme a pak přidáme hladkou (polohrubou) mouku smíchanou s práškem do pečiva, opět vše důkladně promícháme
3. Vyšší plech vyložíme pečícím papírem, vlijeme těsto, rovnoměrně ho rozprostřeme a pečeme v předehřáté troubě vyhřáté na 170-180 °C tak 20-25 minut.
Upečenou buchtu můžeme (ale nemusíme) ještě přelít čokoládovou polevou a posypat ořechy.