Rychlý moučník, který si připravíte bez váhy.
Ingredience:
| (hrnek obsah 250 ml) | |
| 1 hrnek | polohrubé mouky |
| 1 hrnek | hladké mouky |
| 1 hrnek | vlažného mléka |
| 1 hrnek | cukru |
| 3/4 hrnku | oleje |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | prášku do pečiva |
| čerstvé nebo kompotové ovoce | |
| špetka soli | |
| tuk na vymazání plechu | |
| mouku na vysypání plechu | |
| Na drobenku: | |
| 100 g | cukru krupice |
| 75 g | hladké mouky |
| 50 g | másla |
Postup:
1. Do mísy vložíme vejce, cukr, mléko a olej, metličkou vše rozšleháme
2. Dále přidáme mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva
3. Hladké řídké těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, rovnoměrně rozložíme kousky ovoce, posypeme drobenkou a dáme péci
4. Pečeme při teplotě kolem 170 °C asi 40 minut.
Příprava drobenky:
Změklé máslo, cukr a mouku vložíme do mísy a ručně zpracujeme.













































