50 minut(y)
Náročnost 2
Sladký perník z plechu, ingredience odměřené pomocí hrníčku.
Ingredience:
| 3 hrnky | hladké mouky |
| 1 hrnek | uvařené silné instantní kávy (dala jsem 5 lžiček) |
| 1 hrnek | nasekaných vlašských ořechů |
| 1 hrnek | tekutého medu |
| 1/2 hrnku | cukru krupice |
| 1/2 hrnku | rozinek (já je namočila do rumu) |
| 5 lžic | oleje |
| 2 lžíce | perníkového koření (kupovaná směs) |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 3 ks | celá vejce |
| kandované ovoce dle chuti | |
| tuk na vymazání plechu | |
| mouka na vysypání plechu |
Postup:
1. Uvařenou kávu promícháme s medem a cukrem, necháme přejít varem a vychladíme
2. Celá vejce rozšleháme, za stálého míchání přiléváme olej, postupně přidáváme chladnou kávovou směs (s medem a cukrem), mouku, do které jsme přidali prášek do pečiva a perníkové koření, ořechy, rozinky a libovolné kandované ovoce
3. Těsto vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 °C asi 20-25 minut
4. Upečený a vychladlý perník můžeme posypat cukrem, nebo naplnit marmeládou, pokapat čokoládovou polevou a pod.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
4 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.