Bublanina plná ovoce připravená z litého těsta připraveného pomocí hrnku, tedy zcela bez vážení. Servíruje se rozkrájená, hojně posypaná moučkovým cukrem.
Ingredience:
| 2 hrnky | polohrubé mouky |
| 1 hrnek | polotučného mléka |
| 3/4 hrnku | moučkového cukru |
| 1/2 hrnku | rostlinného oleje |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 2 ks | vejce |
| pečící papír | |
| moučkový cukr na posypání | |
| různé sezónní ovoce (třešně, višně, jahody ....) |
Postup:
- V míse promícháme mouku s práškem do pečiva, pak zamícháme cukr, postupně zapracujeme mléko, vejce a olej
- Těsto na bublaninu opatrně nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme drobným ovocem
- Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme cca 20 minut pěkně dozlatova
- Hrníčkovou bublaninu necháme před rozkrájením mírně prochladnout, řezy posypeme moučkovým cukrem.
Hrnky na měření používáme standardní o objem 250 ml.












































