30 minut(y)
Náročnost 1
Na cibuli orestovaná, pak podušená rýže, smíchaná se sterilovaným hráškem.
Ingredience:
| 280 g | rýže |
| 40 g | sterilovaného hrášku |
| 40 g | cibule |
| 20 g | rostlinného oleje |
| několik kuliček nového koření | |
| několik kusů hřebíčku | |
| bobkový list | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme, pak přidáme propláchnutou a důkladně okapanou rýži, chvíli ji restujeme
2. Rýži zalijeme teplou vodou, musí být úplně potopená (tak 1-2 cm nad povrchem), přidáme sůl, koření a necháme pod poklicí dusit tak dlouho, dokud se voda nevypaří
3. Po uvaření do rýže zamícháme sterilovaný hrášek.
Během dušení rýži nemícháme!
Fotogalerie:
Uložit