70 minut(y) 2 dny přípravy!
Náročnost 2
Konzervujeme hrášek zelený, sladký, nepřezrálý, s měkkými zrny. Takto upravený hrášek je vhodný do polévek, omáček, salátů …
Ingredience:
| libovolné množství zralých zrn hrášku | |
| Na nálev: | |
| 1 l | pitné vody |
| 20 g | soli |
| 3 g | kyseliny citronové |
| Ostatní: | |
| nádoba na zavařování | |
| sklenice na zavařování s víčky |
Postup:
- Vyloupaný hrášek povaříme 3 minuty, potom scedíme, rychle zchladíme ve studené vodě, necháme okapat
- Naplníme skleničky, zalijeme nálevem, důkladně je uzavřeme a sterilujeme po dobu 40 minut při 90 °C
- Za 24 hodin sterilizaci opakujeme, čas zkrátíme na polovinu, tedy na 20 minut.
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.