30 minut(y)
Náročnost 1
Mírně povařený hrášek smíchaný se solí, zalitý vodou.
Ingredience:
| 1 kg | vyloupaného hrášku |
| 250-300 g | soli |
| 1 dl | vody |
| zavařovací sklenice s víčky | |
| voda na povaření |
Postup:
1. Hrášek 7-8 minut povaříme, scedíme a ochladíme studenou vodou
2. Promícháme jej se solí, nasypeme do zavařovacích skleniček a zalijeme převařenou vodou
3. Uzavřeme víčky a uložíme na chladném místě.
Takto připravené skleničky hrášku můžeme i sterilovat, déle nám pak vydrží. Sterilujeme 15 minut při teplotě 100 °C.
