45 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené hovězí žebírko servírované polité pikantní omáčkou. Hodnota dvou porcí je 2512 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 200 g | hovězího žebra |
| 100 g | cibule |
| 100 g | zelené papriky |
| 20 g | česneku |
| 10 g | cukru |
| 1 ks | malého citrónu |
| zelená petrželka | |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| voda na uvaření masa |
Postup:
1. Očištěné hovězí žebro uvaříme v osolené vodě, nejlépe v tlakovém hrnci
2. Na plátky pokrájíme citrón a cibuli, na proužky zelenou papriku a česnek utřený se solí
3. Když je maso měkké, upravíme porce na talířích, připravené suroviny vložíme do mixéru, přidáme část vývaru z masa, okořeníme pepřem, osladíme a vše rozmixujeme
4. Vzniklou omáčkou poléváme porce masa, které zdobíme na jemno posekanou petrželkou..
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.