Dopředu uvařené hovězí maso opečené na másle na cibulovém základě.
Ingredience:
| 750 g | vařeného hovězího masa |
| 50 g | másla |
| 1 sklenička | bílého vína |
| čerstvá petrželka | |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vařené hovězí maso nakrájíme na tenké plátky
2. Kostičky cibule orestujeme na másle dorůžova, pak přidáme maso a opečeme je po obou stranách
3. Maso zalijeme bílým vínem, okořeníme pepřem, dle chuti osolíme a chvíli podusíme
4. Jednotlivé porce zdobíme zelenou petrželkou.
Takto upravené maso servírujeme s opečenými bramborami.











































