40 minut(y)
Náročnost 2
Na sucho opečené plátky zadního hovězího, zapečené spolu s houbami a zeleninou.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 300 g | zadního hovězího |
| 120 g | mrkve |
| 100 g | brambor |
| 100 g | hub |
| 60 g | celeru |
| 60 g | kedluben |
| 40 g | květáku |
| 10 g | pažitky |
| 10 g | oleje |
| voda na podlití | |
| černý mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Plátky masa naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem a nasucho opečeme na nejlépe na teflonové pánvi dorůžova
2. Podlijeme horkou vodou a maso dodusíme doměkka, ke konci přidáme plátky očištěných hub
3. Zapékací misku vytřeme olejem a naskládáme do ní nudličky očištěné syrové zeleniny a syrové brambory (také pokrájené na nudličky)
4. Osolíme, promícháme a zvolna zapékáme v troubě vyhřáté na 180-190 °C, občas směs promícháme, případně podléváme horkou vodou
5. Nakonec pokrm můžeme dle chuti osolit
6. Maso urovnáme na talířích, na obě porce navršíme kopečky podušených hub a kolem urovnáme směs zeleniny a brambor, přelijeme šťávou z masa.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.