100 minut(y)
Náročnost 2
Opečené hovězí podušené na slanině v troubě, servírované s omáčkou připravenou z výpeku.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 200 g | hovězího masa (hovězí zadní) |
| 10 g | rajčatového protlaku |
| 10 g | slaniny |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 lžíce | červeného vína |
| špetka mouky | |
| nové koření | |
| hřebíček | |
| pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné maso osolíme a okořeníme pepřem, obě porce opečeme na slanině
2. Podlijeme horkou vodou a přidáme na lupínky pokrájený česnek a koření, přikryjeme poklicí a dáme péci do trouby vyhřáté na 190-200 °C
3. Ke konci pečení přidáme rajský protlak
4. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme opraženou moukou
5. Do hotové šťávy přidáme červené víno a již nevaříme.
Hodnota dvou porcí je 1677 kJ.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.