250 minut(y) + doba vaření vývaru
Náročnost 2
Na menší teplotu v troubě v alobalu upečený kus hovězího ořechu, maso natrhané, servírované jako součást obědového salátu.
Ingredience:
| 1 kg | BIO malého ořechu |
| 1 l | hovězí vývar |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | červená paprika |
| oregano | |
| pepř | |
| sůl | |
| Na salát: | |
| 1 hlávka | salátu |
| 300 g | fazolových lusků |
| 1 ks | červená řepa |
| 2 ks | mrkve |
| 1/2 hrnku | hrášku |
| 1/2 šálku | kukuřičných zrn |
Postup:
- Uvařte silný vývar k masu, ale snažte se ho nepřesolit.
- Připravte si velký formát alobalu, na který položíte maso nakrájené na silnější plátky. Podlijte ho dostatečným množstvím vývaru. Přidejte cibuli nakrájenou na tenké plátky, červenou papriku a okořeňte (opět buďte opatrní se solí, protože vývar také udělá své). Alobal dobře zabalte a pečte v troubě na 130 stupňů přibližně 4 hodiny.
- Červenou řepu uvařte, mrkev nastrouhejte, hlávkový salát nakrájejte na tenké nudličky a přidejte ostatní ingredience. Okořeňte podle chuti a podávejte s trhaným, pečeným masem.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.