Podušené houby vyskládané v zapékací misce spolu s brambory, zapečené v troubě. Dvě porce mají hodnotu 3023 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 200 g | syrových brambor |
| 200 g | hlávkového salátu |
| 100 g | hub |
| 20 g | cibule |
| 20 g | másla |
| 1 dl | mléka |
| 2 ks | vejce |
| 1 lžíce | oleje |
| kmín | |
| černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky
2. Očištěné houby také nakrájíme na plátky a podusíme je na másle s kmínem a jemně posekanou cibulí
3. Ohnivzdornou misku vymažeme olejem, vyskládáme vrstvou brambor, ty osolíme, dochutíme pepřem
4. Na vrstvu brambor poklademe podušené houby, vrstvy střídáme, poslední tvoří brambory
5. Pokrm zapečeme v troubě vyhřáté na 200 °C, po 15 minutách zapékání přelijeme mlékem, ve kterém jsme rozkverlali vejce
6. Dopečené jídlo servírujeme na jednotlivé talíře obložené listy salátu.











































