30 minut(y)
Náročnost 2
Na přípravu tohoto receptu použijeme mladé, tvrdé kloboučky hříbků, holubinek nebo růžovek. Pokrm podáváme samostatně jako chuťovku k pivu, vínu, nebo jako samostatný pokrm spolu s hranolky, či jinak upravenými brambory a oblíbeným dresinkem, nebo tatarskou omáčkou.
Ingredience:
| 500 g | kloboučků mladých pevných hub |
| 100 g | hladké mouky |
| 1 lžička | červené papriky |
| 1 lžička | kari |
| 2 dl | piva |
| pepř | |
| sůl | |
| olej na smažení |
Postup:
1. V misce rozšleháme celé vejce, pivo, hladkou mouku a koření podle vlastní chuti, osolíme (těstíčko by mělo být hustší)
2. V těstíčku máčíme kloboučky hub, které smažíme ve vyšší vrstvě oleje, dozlatova.
Text i foto: D.Marounek
Fotogalerie:
Uložit