Sterilované houby s olivami ve slaném nálevu.
Ingredience:
| 1 kg | pevných hub |
| 250 g | zelených oliv s nálevem |
| 100 g | černých oliv bez nálevu |
| 500 ml | oleje |
| 1 ks | svazku čerstvých bylinek (tymián, bazalka, rozmarýn apod.) |
| 3 l | vody |
| sůl |
Postup:
1. Prošleháme nálev ze zelených oliv s olejem a 3 litry vody, osolíme a přidáme bylinky
2. Očištěné houby překrájíme, smícháme s olivami a vše napěchujeme do čistých zavařovacích sklenic
3. Houby zalijeme připraveným nálevem a sterilujeme 20 minut při 80 °C, pak je převrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.











































