Rychlá směs na topinky rozprostřená na opečený toastový chléb nebo na topinky z klasického chleba, které chutnají skvěle jak teplé, tak za studena.
Ingredience:
| 300 g | hříbků |
| 300 g | kuřecího masa (kuřecí prsa) |
| 2 ks | červené (masité) papriky |
| 1 vrchovatá lžíce | rajského protlaku z plechovky |
| sladká mletá paprika | |
| pálivá mletá paprika | |
| kmín drcený | |
| worchestr | |
| olej | |
| sůl | |
| petrželka na ozdobu | |
| toustový nebo klasický chléb |
Postup:
- Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, papriku na proužky, houby na drobné kostky.
- V pánvi rozehřejeme olej, přidáme kuřecí maso, osolíme, poprášíme červenou sladkou paprikou, restujeme 2 minuty.
- Přidáme nakrájené houby a papriku, promícháme, pod pokličkou dusíme 10 minut, občas promícháme.
- Sundáme pokličku, necháme vydusit přebytečnou vodu a směs ochutíme rajským protlakem, worchestrem, pálivou paprikou, přisolíme.
- Hotovou směs navršíme na opečené toasty, nebo topinky z klasického chleba a podáváme.
Text i foto: D. M.
Ďábelské topinky s krůtími řízky
Chlebíček s dýňovou pomazánkou, sušenou jelení kýtou a brusinkami














































