40 minut(y)
Náročnost 2
Palačinkové těstíčko promíchané s podušenými houbami a šunkou, usmažené na pánvi na tuku ve tvaru placek.
Ingredience:
| 200 g | hub (hřibovité, směs, v zimě kupované žampiony) |
| 200 g | šunky |
| 150 g | hladké mouky |
| 2 dl | mléka |
| 2 ks | vejce |
| petrželka | |
| máslo | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Nakrájené houby podusíme na másle společně s nakrájenou šunkou, hotovou směs necháme vychladnout
2. Z vajec, mléka, hladké mouky vymícháme hladké těstíčko jako na palačinky, do těstíčka přidáme podušené houby se šunkou a důkladně vše promícháme, osolíme, opepříme, je-li těstíčko tuhé, přilijeme mléko, je-li řídké, přidáme mouku
3. V pánvi rozpálíme olej a naběračkou vlijeme směs, rozprostřeme lžící a smažíme dozlatova, pěkně z obou stran
4. Hotové placky posypeme nasekanou petrželkou a teplé podáváme.
Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.