40 minut(y)
Náročnost 2
Z hladké mouky, vajíček, mléka a kypřícího prášku vyšlehané těstíčko, to nastavené nadrobno nasekanými, na oleji chvíli podušenými houbami, usmažené na lívanečníku ve formě lívanců.
Ingredience:
| 300 g | jemně nasekaných hub (nejlépe směs, hřibovité, holubinky) |
| 300 g | hladké mouky |
| 5 g | kypřícího prášku |
| 3 ks | vejce |
| 3 dl | mléka |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Ve vlažném mléku rozmícháme vejce, osolíme
2. Nakrájené houby podusíme na troše oleje, pak je necháme vychladnout
3. Hladkou mouku promícháme s kypřícím práškem a promícháme s vejci a mlékem, šlehačem vymícháme v hladké těstíčko, které necháme 5 minut stát
4. Do těsta přidáme nasekané podušené houby, promícháme, je-li těstíčko příliš řídké, přidáme mouku, naopak, je-li husté, naředíme mlékem
5. Lívanečník vytřeme olejem, nalijeme těsto a smažíme, z obou stran
6. Podáváme například se sterilovanou červenou řepou.
Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.