45 minut(y)
Náročnost 3
Umleté maso smíchané s houbami, usmažené ve tvaru karbanátků.
Ingredience:
| 250 g | kozáků (křemenáčů, hřibů atd.) |
| 250 g | mletého hovězího a vepřového masa |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | vejce |
| tuk na smažení | |
| strouhanka | |
| pepř | |
| sůl | |
Postup:
1. Na masovém strojku umeleme maso, očištěné houby i cibuli
2. Osolíme, okořeníme, přidáme vejce
3. Vypracujeme těsto jako na sekanou, je-li řídké přidáme ještě trochu strouhanky
4. Tvoříme malé ploché karbanátky, které na sádle nebo oleji po obou stranách usmažíme.
Podáváme např. s bramborovou kaší.
