REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Houbové bramboráčky s vločkami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Směs připravená s podušené zeleniny, sušených, máčených hub, vajíček a ovesné kaše, smažené ve tvaru placek.


Ingredience:
200 govesných vloček
50 gsušených hub
50 gpetržele
50 gkapusty
50 gmrkve
1/2 lvody
3 ksstroužky česneku
1 kscibule
1 lžícepetrželky
majoránka
vejce
olej
sůl

Postup:

1. Nejdříve si připravíme hustou ovesnou kaši
2. Sušené houby chvíli namočíme do vlažné vody a pak je asi 10 minut povaříme
3. Na lžíci oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme další zeleninu a společně udusíme do měkka
4. Ovesnou kaši smícháme se zeleninou, vařenými houbami, přidáme vejce, sůl, petrželku, česnek a vytvarujeme placičky (s průměrem 5-6 cm)
5. Opékáme je na oleji po obou stranách.

Doporučení:

Podáváme jako samostatný pokrm s kysaným zelím, nebo salátem z čerstvé zeleniny, posypané strouhaným sýrem a pokapané kečupem, nebo ochucenou kysanou smetanou. Je to také výborná příloha k masu a zelenině.

Poznámka:

Ovesná kaše za studena: Vločky necháme ve vodě nabobtnat, pak je rozmícháme s vodou a vejci.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy