25 minut(y)
Náročnost 2
Starý a výborný recept na pomazánku s čerstvými houbami, tvarohem, cibulí, rajčaty a kysanou smetanou.
Ingredience:
| 300 g | hub (směs) |
| 250 g | tvarohu |
| 100 g | rajčat |
| 4 lžíce | kysané smetany |
| 1 ks | cibule |
| citronová šťáva | |
| petrželka | |
| máslo | |
| kmín | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné houby nakrájíme na kostičky a podusíme na másle s jemně nasekanou cibulí, ochutíme solí a kmínem
2. Přebytečnou vodu z hub necháme vydusit
3. Tvaroh rozšleháme s kysanou smetanou, vmícháme vychladlé houby nakrájená rajčata, nasekanou petrželku
4. Pomazánku promícháme a ochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí a necháme vychladit
5. Mažeme na krajíce chleba nebo pečivo.
Recept pochází z kuchařky Miroslava Smotlachy, velkého propagátora houbaření a pokrmů z hub. Kuchařka byla vydaná v roce 1989.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.