40 minut(y)
Náročnost 2
Bramboráky připravené z podušených čerstvých lesních hub, nastrouhaných brambor, hladké mouky, vajec, česneku a koření, usmažené na rozehřátém oleji z obou stran pěkně dozlatova.
Ingredience:
| 750 g | brambor |
| 250 g | čerstvých lesních hub |
| 120 g | hladké mouky |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | vajec |
| 1 lžíce | másla |
| sádlo na smažení | |
| drcený kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory si oloupeme a nastrouháme na jemno, oloupaný česnek utřeme a očištěné lesní houby nakrájíme na drobné kousky
2. Pak si na pánvi rozehřejeme máslo, vložíme nakrájené houby, ochutíme kmínem, solí a dusíme dokud, nejsou houby měkké a šťáva vydušená
3. V misce si spolu promícháme nastrouhané brambory, dušené houby, utřený česnek, vejce, hladkou mouku a sůl
4. Připravené těsto klademe naběračkou do rozehřátého sádla a roztíráme na placky
5. Placky smažíme z obou stran pěkně dozlatova, poté ihned servírujeme například s hlávkovým salátem.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.